Los 10 sitios para aprender más sobre la cocina

Visitar blogs de cocina es una experiencia única, ya sea por curiosidad, para abrirnos el apetito o para aprender de los mejores; pero es difícil escoger entre el enorme océano repleto de blogs de cocina y todos los tipos de cocina que estos ofrecen. Por esto les vamos a dar 10 sitios muy destacados, en los cuales puedan saciar esa curiosidad gastronómica y aprender grandes recetas de cocina tanto en inglés como castellano.

FineDinning Lovers: Este es un blog de origen italiano creado por nada más y nada menos por Acqua Panna y SanPellegrino, dos gigantes marcas de agua mineral italianas que juntos crearon un blog con una enorme variedad de recetas, entrevistas, artículos, entrevistas, videos y fotos sobre la comida gourmet.

 50crisis: Este blog es protagonizado por María Antonia, una mujer de 50 años con una basta experiencia en la cocina. En su blog comparte todo tipo de recetas, consejos y tips de cocina; además de enseñarlo usando vídeos y contando con traducciones en múltiples idiomas (como francés, alemán, inglés, entre otros). 

Imagen de Jessica

TheNovice Chef: Este es un blog creado por Jessica Sagarra, una ama de casa y autora de un libro de cocina. A diferencia de otros chefs, Jessica no fue a una escuela de gastronomía, sino que baso sus recetas en la prueba y error, lo que hace que en sus recetas hay gran trabajo detrás para llegar a ese resultado.

 A punto gastronómica: Este blog esta dirigido por una chica a la que le gusta que le digan “Vero”, de origen gallego de seguro te quedarás asombrado con la variedad de recetas que tiene y la presentación tan bella y estéticamente profesional que maneja en sus platillos.

Receta de Fish and Chips

ChefsPlate: Página de origen canadiense que busca impulsar la culinaria, son recetas simples y básicas, además de aprovechar eventos importantes cómo los Oscar’s y el Halloween para crear recetas creativas y temáticas para estas fechas.

Sección de recetas dedicado a los Oscar

A ver qué cocinamos hoy: Es un blog culinario dedicado a los más pequeños, con recetas simples y divertidas para pasar un buen rato con los niños y enseñarles algo de cocina.

      Kitchfix: Este es un blog enfocado en dietas sin gluten, sin lácteos, antiinflamatorias y orgánicas; además de ofrecer una línea de comida especial con estas características, aunque solo está disponible para la ciudad de Chicago en Estados Unidos.

     

Bravette: El eslogan de este blog es corto pero eficaz: “es en la sencillez donde está el buen gusto”. Este blog ofrece recetas de panes, masas dulces/saladas, cocteles y batidos; además de contar con recetas temáticas para fechas como Navidad, Halloween, San Valentín, entre otros.

The AngryChef: Este es un blog dedicado no a las recetas o consejos de cocina, sino a exponer y desmentir mitos, mentiras y tabús en el mundo de la cocina. Tiene artículos de temas como los carbohidratos, el gluten, las grasas y muchos más; proveniente de chefs cansados de las mentiras que rondan en la culinaria. 

Chocolatismo: Como su nombre lo indica, es el sitio idóneo para los amantes del chocolate. Su creadora Esther Sánchez, es una chica sevillana que ofrece una gran variedad de recetas de repostería, pastelería, bombonería, entre muchas otras con chocolate y sin chocolate.